紅茶、綠茶、 青茶、烏龍茶

阿薩姆紅茶 最適用現沖、現泡、現搖的泡沫紅茶和泡沫奶茶。

桂香紅茶 茶汁清香迷人，加冰塊飲用，口感更佳。最適用現沖、現泡、現搖的泡沫紅茶和泡沫奶茶。

特級茉莉綠茶 茶汁清香迷人，加冰塊飲用，口感更佳。最適用現沖、現泡、現搖的泡沫紅茶和泡沫奶茶。

日月高山清茶 最適用現沖、現泡、現搖的泡沫清茶和泡沫奶茶。

 製茶的工藝

清晨還帶著露水的細嫩茶葉開始，片片都是考驗著採茶姑娘的用心，除了綠茶是最常見的不發酵茶外，還可略分為清茶和烏龍茶的部分發酵茶，以及紅茶的全發酵茶和普洱茶的後發酵茶；換句話說，發酵過程是製茶相當重要的環節。而後另一個影響茶質的主因在於烘培，其功能除了可以在進行包裝前再次降低水分，還可利用穩定的培火來增加香氣，這可不是件簡單的任務，不單單需要靠師傅的經驗來判斷外，尚需有份對茶葉細心呵護的熱忱。由於茶葉極易吸收濕氣及異味，因此承恩食品堅持要求從茶農採收茶葉開始，一直到茶廠的製茶作業需一氣呵成，並盡速包裝，以確保茶葉的香氣及新鮮度。如此以來，消費者在飲用泡沫紅茶及珍珠奶茶等飲品時，才能品嚐到最香醇且清新的茶品。

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