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PODIE公司總部設在Negombo,位於斯里蘭卡的首都"可倫坡"。是農民及生產者團體所屬的組織,也是斯里蘭卡從事公平貿易的先驅之一,更是世界公平貿易組織(WFTO)的成員。
PODIE是一個有機香料及有關製品的出口商,成立已超過 30年。除了提供市場產品外,還提供小規模生產者援助,發展其基礎設施,以提高生產力和質量,以適應國際市場。PODIE提供婦女大部分的工作機會,也提供他們最合宜的工作環境。這些有機種植產品的原材料均來自斯里蘭卡偏遠村落的農民手中。PODIE實踐公平貿易和它的社會承諾,利益相關者,促進和堅持全球公認的公平貿易標準,無論是在生產和營銷的有機香料產品加工從而爭取消費者的滿意度。PODIE還多次榮獲食品優秀獎及BIMST-EC 國家獎的"金獎"。
成份:100%有機(小荳蔻、荳蔻、肉桂、白胡椒)
產地:斯里蘭卡
規格:40g
此款綜合香料適用於所有食材上(荳蔻木是原產於印尼的一種熱帶綠喬木,果實中間的核仁,曬乾後就是肉荳蔻,氣味甘甜又帶有一點刺激的味道,嘗起來略帶苦味。許多的西式糕點也會用荳蔻來增添香味)。
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