機關介紹
關鍵字:國家品質保證頂級金牌,鳳梨酥,伴手禮,阿雄爸,一口酥,手煎鳳梨酥,禮盒
製作過程:
市售的鳳梨酥絕大部份都是用烤箱烤出來的,吃起來總覺得味道都大同小異!之前需求量大的時候,我們曾經建議改用烤箱,但ㄚ爸總回答說:『哎唷~你們不懂啦!用烤的,吃不出那種FU啦~』也因為ㄚ爸堅持一切過程純手工,也堅持用 平底鍋以小火慢煎而成,才有機會讓大家吃到不一樣口感的鳳梨酥。
食材部份:
我們採用黃金比例的”頂級鳳梨醬”,口感不甜膩且吃得到顆粒唷~配合ㄚ爸 手勁 的”獨到之處”,有時表皮煎得比較焦時,口感吃起來還挺像”焦糖”的呢!
連絡資訊
- 機關名稱阿雄爸手煎鳳梨酥管理此網頁
- 所在地址台南市
- 聯絡人許先生
網頁更新日: