燕窩乾貨（燕盞、三角燕、燕條...等）

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燕窩含有豐富之蛋白質、碳水化合物及磷、鐵、鈣...等是人體必需的營養素，容易消化吸收，亦可作為平時滋補調養之用。

源自1993年台灣冠燕集團在印尼、馬來西亞經營近20年之燕洞，燕屋所生產高級燕窩製成，從採燕、挑淨都有專人嚴格把關。

燕窩的營養價值

■ 燕窩含有人體極需的營養成分，18種胺基酸、23%多醣體，豐富的蛋白質與礦物質(磷、鐵、鈣、鋅、鉀等)。具有多種人體必須的微量元素，營養價值高。燕窩自古即名列為中國四大補品之ㄧ，適合各年齡族群食用。

燕窩被採摘之後，還要經過蒸細、浸泡、除雜、挑毛、烘乾等複雜的加工才能製成燕窩成品，包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。其中燕盞是整隻優質的燕窩經除雜保留原有形狀而成，故價格特別昂貴。

按燕窩形狀分類 ， 可分為下列幾種：
1. 燕盞（完整的燕窩呈半圓凹陷，狀似古老燈盞，故而得名）
2. 燕角（燕窩黏結在岩石或屋內橫樑上的兩邊頭尾） 
3. 燕條（條形燕窩） 
4. 燕絲（碎的燕窩 ，有粗、幼等碎粒） 
5. 燕餅（燕絲包裝成團狀，為加工後產品） 


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