蘇師傅古早味客家油葱

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蘇師傅客家油葱

在客家家常菜美食中,凡是米食、麵食、煮炒料理總少不了油蔥,它扮演著提味增鮮與提昇香氣的重要角色,少了它就少了一份客家味。小時候,每當春節、清明、端午、中元、冬至,客家農莊家家戶戶炊煙裊裊,爆香鹹糕、菜包、粽子、鹹湯圓香料,總少不了油蔥,似乎暗地裡相互較勁,哪家油葱香料最香。當您走進客家早市、麵店,撲鼻而來的盡是油蔥的香氣。油葱拌麵,油葱拌飯,因為簡單方便,油蔥變成拌麵拌飯的要角。

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  1. 統一編號45831629
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