風味醬油系列 - 紅麴醬油膏

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  產品簡介
   
  紅麴醬油膏適合用於各式湯品、涼麵、涼拌、沾料的應用；現今紅麴已成為許多養生料理及健康食品不可或缺的調味品。不含人工色素及防腐劑 ，讓您在料理美食的同時，也能照顧自己的健康，一舉兩得。
紅麴又名赤麴、丹麴、福麴、中國紅米，是一種利用麴母加入米中醱酵而成的天然醱酵食品，紅麴的利用在中國已有數千年歷史。

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