法國BAKEMARK卡士達粉

法國BAKEMARK卡士達粉

。產品成份
糖、修飾澱粉、乳清粉、脫脂奶、植物油、穩定劑、乳化劑、麥芽糊精、香料、水果膠、乳蛋白、色素。
 
。產品應用
西點用於多為製作布丁或泡芙內餡。
 
。產品敘述
白色霜狀粉末，具有香草風味。
 
。產品特色
容易操作節省時間 ( 不用烹煮、不用冷卻 )、口味及品質絕佳、淡黃及明亮色澤、組織穩定、香草風味宜人、耐烘焙及耐凍、解凍後也能維持穩定口味品質、用途廣泛操作性佳、比其它品牌有更長的賞味期 ( 本產品不含雞蛋 ) 且不會結塊、不會表面乾燥及不會過焦、可延長烘焙產品保質期。
 
。產品用法
400公克與1公升的牛奶以攪拌器慢速混合均勻，再以高速攪拌4分鐘即可。
 
。保存期限
可保存12個月。
 
。包裝容量
袋裝 5公斤 / 25公斤。

烘焙原料進口網：http://bft.bigfortunefood.com/bakemark.html