冷凍 炭火炙燒牛[急速冷凍.真空包裝.調理食品]

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冷凍 炭火炙燒牛

嚴選澳洲鮮嫩雪花牛,淋上日式燒肉風味醬。炙燒料理手法的獨特香氣,不死鹹的燒肉醬汁,牛肉鹹甜軟嫩不膩口。

 

澳洲雪花牛vs.日式燒肉醬

雪花牛肉以其精緻的肉質和豐富的風味,成為了燒肉愛好者的首選。這種肉質稱為「雪花」,是因為肉中的脂肪如同雪花般分布,使得每一口都充滿了層次感。

宏益炙燒雪花牛的特色在於雪花牛上頭淋著的日式燒肉風味醬。鹹甜又不膩口的完美平衡。當醬汁與雪花牛肉相遇,它們的結合超越了單一的味覺享受,帶來了一場味蕾的盛宴。

炙燒的過程不僅增強了肉質的香氣,還保留了肉汁的鮮美。高溫快速的炙燒讓雪花牛肉的表面迅速形成焦香的外皮,而內部則保持了肉質的軟嫩和多汁。這種獨特的烹飪技巧,讓雪花牛肉的風味得以完整展現,同時也確保了肉質的鮮嫩不會因為過度烹飪而變硬。

炙燒花牛可以作為家庭聚餐的主菜,或是在戶外露營、野餐等的餐點。

 

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蒲燒鰻

台灣養殖日本種鰻魚,加工製程嚴謹,嚴選日本進口蒲燒醬汁燒烤而成。全鰻,方便餐廳料理或消費者自行加熱食用,風味道地。

台灣鯛魚片

與嘉南平原養殖漁民共同培育之鮮活台灣鯛。專業加工製成魚片,低溫急速冷凍,適合餐廳或消費者料理使用。

蒲燒鯛魚腹排

嚴選台灣嘉南地區養殖的台灣鯛,取用魚腹去刺,經過三道蒲燒工序烘烤並急速冷凍。拆袋加熱立即可食用,適合餐廳簡單料理或零售通路販賣。

醬烤魷魚

台灣夜市必吃美味小點,嚴選阿根廷魷魚,宏益特製沙茶醬,焦香醬油燒烤,Q脆不硬的肉質。適合作為下酒菜、消夜小點、平時解饞零嘴。

金目鱸魚水餃

以魚肉取代豬肉餡,降低熱量,減少油膩感。特選現流鱸魚,嚴選新鮮鮮甜蔬菜,鱸魚營養含高蛋白質、DHA等。適合不諳廚藝的新手煮、煎、蒸皆適合,短時間上桌大口享用。

蒲燒秋刀魚

挑選北太平洋海域之當季肥美秋刀魚,去除多數魚刺,經三道蒲燒工法後急速冷凍。加熱即食,方便餐廳料理或零售通路販賣。

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